Veilchen im Garten

Gefahren lauern in jedem Garten. Im Internet lassen sich unendlich viele Listen finden: Sicher arbeiten im Garten, der kindersichere Garten, Gefahren für Kanninchen und so weiter. An Pfingsten machte unsere kurze Kleingärtnerin die Bekanntschaft mit einer Gefahr, die wir bisher noch auf keiner Liste entdeckt hatten: wild gewordene Gartenzwerge, was ihr das erste Veilchen bescherte. 

Per se sind die Zwerge natürlich nur eine Gefahr aus Sicht der Ästhetik. Zu Dynamite werden sie erst in folgender Kombination: Hitzetag, überdrehtes Spiel, temperamentvolle Schwester mit zielsicherem Wurf. Gut, wenn die Tube Arnika-Salbe griffbereit ist. 

Himmlischer Rhabarberkuchen

Rhabarber wächst nicht bei uns im Garten – aber bei lieben Freunden. Und von ihnen erhielten wir kürzlich einige Stengel, die wir gleich zu einem leckeren Kuchen (Rezept: Äpfel durch Rhabarber ersetzen) verarbeiteten. Der Kuchen schmeckte uns so gut, dass wir gleich mehr über Rhabarber erfahren wollten...

Wikipedia lieferte uns die eine oder andere Überraschung. Wer hätte das gedacht: Rhabarber stammt aus dem Himalaja. Im 16. Jahrhundert wurde er auch in Russland angebaut und schaffte es im 18. Jahrhundert in andere Teile Europas. Seiner Herkunft verdankt er wohl auch seinen Namen: Rheum rhabarbarum stammt vom mittellateinischen Wort rheu barbarum und bedeutet "fremdländische Wurzel".

Der Rhabarber wächst am besten in mittelschweren, tiefgründigen und gut wasserhaltenden Böden mit einem pH-Wert zwischen 5.6 und 7.2. Seine Ansprüche ans Klima sind bescheiden, er hat jedoch einen recht hohen Wasserbedarf. Eine Rhabarber-Kultur dauert meistens fünf bis sechs Jahre. Danach sollte eine Pause von sieben Jahren eingehalten werden. Im Herbst sterben jeweils die oberirdischen Teile ab. Die Ruhepause beginnt im August und September. Im Frühjahr treibt er mit unterirdischen Knospen wieder aus. Für die Blütenbildung ist ein Kältereiz (Vernalisation) nötig, der Temperaturen unter 10° C für eine Dauer von 12 bis 16 Wochen erfordert.

Die bekanntesten Zubereitungen sind Konfitüre und Kompott sowie Kuchen. Daher gilt der Rhabarber gemeinhin als Obst, obwohl er eigentlich zu den Gemüsen zählt. Sein Geschmack ist erfrischend, pikant-säuerlich und sein Kaloriengehalt gering.

Schwarze Krim

Gestern traf die Schwarze Krim (Noire de crimée) ein. Liebe Leute brachten uns Tomatensetzlinge aus Südfrankreich vorbei. Die Schwarze Krim gilt als einzigartig und eigenwillig: Die dunkelroten bis schwärzlichen Früchte würden weder Transport noch Lagerung vertragen. Ihren unglaublich reichen Geschmack offenbare sie nur denjenigen, die sie ganz frisch geniessen, heisst es. 

Der geeignete Standort für die Tomatenpflanzen ist rasch gefunden: Der Südbalkon unserer Stadtwohnung. Denn Tomaten brauchen Sonne und Wärme. Unter einem Dachvorsprung stehen die Tomaten im Regenschatten. Das Laub bleibt trocken und die Pilzerkrankungen fern. Wände speichern zudem Wärme und heizen den Tomaten bis in die Nachtstunden zusätzlich ein.

Auf den Seiten der bayerischen Gartenakademie informieren wir uns, was Tomaten im Topf brauchen. Wir wählen einen hellen Kunststofftopf mit einem Durchmesser von 40 cm, obwohl 30 cm auch reichen würden. Optisch bevorzugen wir ja dunkle Terracotta-Töpfe. In der Sonne heizen sich dunkle Töpfe jedoch zu stark auf und das Wasser verdunstet aus dem porösen Ton heraus. Wir besorgen uns Bio-Gemüseerde und lesen, dass wir ab der zweiten Woche nach dem Eintopfen regelmässig mit Flüssigdünger nachdüngen sollen. Tomaten gehören zu den stark zehrenden Pflanzen, also zwei Mal pro Woche.

Zuunterst in den Topf legen wir ein FlowerPad als Nässeschutz für die Pflanzen. FlowerPads verhindern Staunässe, Nährstoffverlust und somit Fäulnis durch übermässiges Giessen. Gemäss Hersteller erübrigt sich durch die FlowerPads auch eine Drainageschicht. Wir legen dennoch eine mit Blähton. Eine Drainageschicht in Töpfen kontrolliert den Wasserhaushalt und schützt auch vor Fäulnis. Die Setzlinge pflanzen wir tiefer als im Anzuchttopf, so dass die ersten Laubblätter gerade noch aus der Erde schauen. Denn so bilden die Pflanzen zusätzliche Wurzeln.

Neben der Schwarzen Krim setzen wir weitere Tomatenpflanzen aus der Provence: Fernova, Olympe, Saint Pierre.

Deutlich zu warm

Im April war es meistens schön – und wie bereits im Januar, Februar und März deutlich zu warm. Das macht Freude im Mai. Einziger Wermutstropfen: Wo letztes Jahr noch sechshundertvier Tulpen blühten, stehen anfangs Mai nur noch deren Stengel herum. Ansonsten können wir dem herrlichen Frühling nur Gutes abgewinnen. 

Die kurze Kleingärtnerin erntete schon die ersten Minzen und wünscht sich eine Limo. 

Die beiden blühenden Salbei-Pflanzen "Honigmelonen" und "Pfirsich" bringen bereits Farbe ins Kräuterbeet. 

Die Rosen haben wir diesen Frühling stark zurück geschnitten und mit einer Brennnessel-/Schachtelhalm-Kombi und Fenicur von Andermattt gestärkt. Den ersten Blattläusen stellten wir in der gleichen Woche eine Armada Marienkäfer gegenüber. Ein paar Tage später waren keine Läuse mehr auszumachen, dafür umso schönere Blütenknospen, die hoffentlich bald den Platz der Tulpen einnehmen. 

An das Düngen der Erdbeerpflanzen haben wir diesen Frühling nicht gedacht. Gedeihen tun sie aber dennoch und wie. 

Auch die Neuankömmlinge "Heidelbeere" und "Himbeere" blühen bereits und lassen auf einen beerenreichen Sommer hoffen.

Der Pflaumenbaum mit seinen vielen kleinen Früchten weckt bereits die Vorfreude auf eine ertragreiche Ernte.

Und dann sind da auch die zahlreichen Frühlingsblühter, die uns noch immer dankbar an unsere Vor-Pächterin erinnern:

Das "Stiefmütterchen" fühlt sich bei uns so wohl, dass sie bald den "Unkraut"-Status erreicht.

Tränendes Herz

Diese "Vergiss mein nicht"-Pflanze hat sich die kurze Kleingärtnerin auf dem  Markt gekauft,
weil es doch Omas Lieblingsblume ist. 

Anemone sylvestris

Auf den Spuren des "Oschtarhaas"

Offensiv in defensiver Absicht

Das Paraffinöl verklebt die Atemöffnungen. Ein zäher Film erstreckt sich über den Körper. Die Blattlaus erstickt. Auch die überwinterten Blattlaus-Eier schaffen es nicht in den Frühling, so unser Plan. Emotionslos besorgten wir uns kürzlich Promanal Neu sowie das Sprühgerät Garden Star 3, beides bei biogarten.ch. Zu sehr litten wir letztes Jahr unter dem Blattlausbefall. Während Wochen konnten wir uns nicht unter den Pflaumenbaum setzen, denn die Blattläuse liessen es regnen. An einem wolkenverhangenen Tag spritzten wir unsere Bäume (Pflaumen, Apfel). Der Zeitpunkt war perfekt.

Die Knospen schwellten, die ersten hatten Mausohrstadium erreicht. Das reine Paraffinöl enthält keine weiteren insektizide Zusätze, schont Bienen und Raubmilben. Auch wenn wir dieses Jahr mehr als Marienkäfer gegen Blattläuse einsetzen, soll unser Kleingarten ein Biogarten bleiben. Wie erfolgreich wir mit dieser Massnahme sein werden, wird sich in den nächsten Monaten zeigen. Update folgt.

Blühender Pflaumenbaum "Reneclaude" 2013